Aujourd’hui, les parents se soucient plus que jamais des propriétés et de l’origine des aliments que nos enfants consomment. Petit à petit, nous apprenons à interpréter les étiquettes nutritionnelles des aliments pour savoir de quoi il s’agit et d’où provient tout ce que nous mangeons.

Conscients des préoccupations alimentaires des nouvelles générations de parents, les restaurants comme McDonald’s signalent de façon transparente la valeur nutritive des aliments sur leurs menus, y compris le menu des enfants. Depuis 2005, et conformément à l’engagement de McDonald’s envers le bien-être des consommateurs, l’entreprise met toutes les informations nutritionnelles à la disposition de ses clients, tant sur le linge de table des restaurants que sur son site Web et son application mobile. Il s’agit de la première grande entreprise de restauration à s’efforcer de faciliter la prise de décisions éclairées par les consommateurs et, dans le même temps, de promouvoir une consommation accrue de fruits, de légumes, de protéines, de produits laitiers et d’eau.

Engagement envers le bien-être de la famille

Depuis plus de vingt ans, McDonald’s révisé et renouvelle continuellement ses produits de menu pour enfants, y compris plus d’options de fruits et légumes, comme des sacs de fruits frais de saison, des tomates cerises ou des bâtonnets de carottes.

En 2011, McDonald’s a lancé un nouveau menu Happy Meal dans lequel la moitié des desserts étaient des fruits et la moitié des compléments des légumes. Et cette année 2018, l’entreprise a fait un grand pas en avant dans le domaine de la nutrition infantile en prenant cinq engagements pour 2022 à l’échelle mondiale :

  1. Offrir un menu équilibré, en s’assurant que la plupart des combinaisons Happy Meal répondent aux critères nutritionnels mondiaux de l’entreprise avec moins de calories, moins de 10 % de gras saturés et de sucres ajoutés, et moins de sodium.
  2. Simplifiez les ingrédients et éliminez les arômes et colorants artificiels, en réduisant autant que possible les agents de conservation artificiels sans compromettre le goût, la qualité ou la sécurité de vos aliments.
  3. Informer de manière transparente sur les valeurs nutritionnelles du Happy Meal dans les canaux de communication de McDonald’s, où il n’y a pas de réglementation locale.
  4. Exécuter des pratiques responsables de communication et de promotion des produits destinés aux enfants du public en utilisant les critères de nutrition établis au niveau local.
  5. Encourager la consommation de fruits, de légumes, de produits laitiers faibles en gras, de grains entiers, de protéines maigres et d’eau dans le Happy Meal, en mettant en œuvre des tactiques de communication et de marketing novatrices à l’aide des nouvelles technologies.

De plus, le menu de McDonald’s comprend des options sans gluten pour les produits salés et les desserts. Il y a même un gâteau sans gluten, de sorte que tous les enfants puissent emporter à la maison un souvenir très doux des fêtes d’anniversaire.

“Natalia Mota, Directrice des Achats, de la Qualité et de l’Environnement chez McDonald’s Espagne, explique que “33% des visiteurs de nos restaurants dans le monde sont des familles, ce qui est une grande responsabilité, mais aussi une grande opportunité de promouvoir de saines habitudes de vie par une alimentation variée et équilibrée et une activité physique régulière, notamment chez les enfants”.

De la Fondation Espagnole de Nutrition, Teresa Valero Gaspar, Directrice de l’Information Scientifique et de la Diffusion souligne que ” dans la Fondation Espagnole de Nutrition nous travaillons avec l’objectif fondamental d’améliorer la nutrition des espagnols. Nous nous félicitons donc des initiatives qui contribuent à cet objectif et qui répondent aux demandes et aux besoins des consommateurs dans ce domaine. De plus, il valorise positivement ” le fait que McDonald’s s’est engagé, aujourd’hui et demain, à réduire certains nutriments et/ou substances comme les graisses saturées, le sel et les sucres ajoutés, dans les produits qui font partie du menu des enfants. C’est pourquoi ils peuvent être intégrés occasionnellement dans l’alimentation de l’enfant, dans le cadre d’une alimentation variée, modérée, équilibrée, durable et sociable, ainsi que de la pratique d’une activité physique quotidienne”.

De plus, McDonald’s fait la promotion de l’exercice physique des enfants dans ses restaurants au moyen d’aires de jeux pour enfants avec des paniers de basket-ball et d’autres jeux qui aident les enfants à faire du sport tout en s’amusant. En Espagne, l’entreprise compte actuellement 170 installations de ce type.

L'info santé :

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