L’avocat est un fruit savoureux et très nutritif qui est bénéfique pour la santé. Comme avec tant de fruits, il est d’usage de manger la pulpe, ou partie charnue de l’avocat, et de jeter ses graines ; cependant, cette graine contient un certain nombre de propriétés allant de l’aide à la régénération naturelle de la peau, à contribuer à la perte de poids.

Il est intéressant de savoir quels sont les principaux avantages de la graine d’avocat, mais aussi de reconnaître une série de mythes qui ont été créés autour de cet aliment. Ses propriétés les plus remarquables sont :

1. Peut favoriser le rajeunissement de la peau

La consommation de graines d’avocat, par exemple dans l’huile, pourrait aider à améliorer le processus naturel de rajeunissement de la peau. Selon Cristina Eguren, dermatologue à l’Hôpital Infanta Leonor de Madrid et membre de l’Association espagnole de dermatologie et de vénéréologie, “une étude réalisée en 1991 a montré que les rats nourris à l’huile d’avocat augmentent la production de collagène, ce qui permet de prévenir le vieillissement cellulaire”.

De plus, il protège également contre les agents qui favorisent le vieillissement cellulaire. Myriam Belmar, endocrinologue à l’hôpital Nisa Pardo d’Aravaca, Madrid, déclare que ” sa composition contient des substances antioxydantes qui pourraient neutraliser les radicaux libres produits quotidiennement dans le métabolisme cellulaire et qui contribuent au vieillissement de l’organisme entier “. Cependant, l’expert admet qu’il y a encore un manque d’études médicales fiables et de qualité pour affirmer clairement ces vertus.

2. prévenir les maladies cardiovasculaires

En plus d’être riche en acides aminés, la graine d’avocat contient également des acides gras essentiels, qui apportent des bienfaits cardiovasculaires. La particularité de ces acides est que l’organisme ne peut pas les synthétiser de façon naturelle, il doit donc les incorporer dans les aliments.

Belmar explique que “ces graisses réduisent le taux de mauvais cholestérol LDL, ce qui favorise la fluidité du passage du sang dans les artères et les veines et évite la formation de thrombus” ; en outre, ajoute l’expert, “elles contribuent également à augmenter le taux de bon cholestérol HDL, qui aide à éliminer les particules du mauvais cholestérol et qui a des propriétés cardioprotectives”.

3. aide à lutter contre l’acné

Il est important de noter que la graine d’avocat n’a pas de propriétés spécifiques pour éliminer les boutons et l’acné, mais plutôt, comme l’explique Eguren, “une fois râpée et transformée en poudre, elle a des propriétés astringentes, c’est-à-dire qu’elle peut sécher les boutons”, bien que, ajoute-t-il, “il s’agisse de la propriété de presque toute poudre, pas de la graine particulière.

De plus, il contient également de la vitamine B6 et des antioxydants, des composants qui améliorent les symptômes de l’acné. Cependant, le spécialiste affirme que “l’on peut dire que la consommation habituelle de la graine d’avocat et du fruit lui-même, dans une alimentation variée et équilibrée, favorise un bon état de la peau, mais non qu’elle est un remède direct contre l’acné”.

4. vous aide à perdre du poids

Perdre du poids est très différent de brûler de la graisse. Cette propriété est donnée par un ensemble de caractéristiques : les graines d’avocat diminuent l’absorption du glucose et aident à maintenir des niveaux stables de glucose dans le sang, en évitant la sécrétion de pics d’insuline et les attaques féroces de la faim, ce qui, associé à son effet rassasiant et régulateur du transit intestinal, pourrait aider à maintenir le poids ou faciliter leur perte dans les régimes amincissants.

Pour cette raison, Belmar affirme qu'”ils ne peuvent pas être considérés comme des brûleurs de graisse, car ils n’ont pas les propriétés nécessaires pour stimuler les enzymes responsables de la digestion et de l’élimination des graisses de l’organisme”.

5. favorise l’élimination des pellicules

Un facteur essentiel doit être pris en compte lorsqu’on parle de l’effet antipelliculaire de la graine d’avocat. Belmar explique que “les pellicules sont la desquamation du cuir chevelu, qui peut être plus ou moins grasse” ; c’est pourquoi le spécialiste précise qu’il existe deux types de pellicules : les pellicules grasses, qui sont habituellement dues à la séborrhée et les pellicules sèches. En cas de pellicules sèches, l’expert assure qu'”un masque aux graines d’avocat peut traîner les particules écaillées” ; cependant, dans les cheveux gras, “il ne faut pas l’utiliser, car c’est un fruit très gras et peut aggraver cette situation”.

Peut aider à améliorer l’asthme

Les graines d’avocat sont riches en vitamines et minéraux, en particulier en vitamines C et E, en plus d’avoir des propriétés anti-inflammatoires et de renforcer le système immunitaire. Pour cette raison, Belmar assure qu'”ils peuvent aider dans le traitement de l’asthme, mais en aucun cas ils ne sont un remède naturel ni un substitut des médicaments habituels indiqués dans ces cas”.

7. sert à exfolier la peau

La clé de l’exfoliation est l’action mécanique elle-même et le fait que le produit contient des particules solides. Ainsi, explique Eguren, “la peau peut être exfoliée avec tout ce qui contient des particules solides, c’est-à-dire de petits granits, tant que le produit n’irrite pas la peau. Par conséquent, l’importance réside dans “l’action mécanique de l’exfoliation de la peau avec des poudres de graines d’avocat”.

L'info santé :

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