Les protéines sont une composante essentielle de nos apports nutritifs journaliers. En effet, celles-ci permettent notamment de construire et maintenir la masse musculaire de notre corps en plus d’aider plusieurs fonctions physiologiques indispensables dans notre organisme (renouvellement cellulaire, bon fonctionnement du système immunitaire, production de dopamine…). Les protéines sont naturellement présentes dans les produits issus des animaux (viande, œufs, produits laitiers…) et dans les végétaux. Cependant, dans certains cas, il peut être conseillé d’augmenter son apport en protéines grâce à des poudres protéinées.
Une poudre protéinée : c’est quoi exactement ?
Les poudres protéinées sont considérées comme des compléments alimentaires à prendre non pas comme remplacement complet de protéines dans vos repas du quotidien, mais bien en complément d’un régime alimentaire équilibré et varié.
La poudre protéinée la plus commune est la whey, une protéine en poudre issue du petit lait de vache. En effet, le lait étant riche en protéines, il est tout naturel de se pencher vers cet aliment pour en tirer tous les nutriments que l’on recherche. La whey qui en est extraite est ainsi un produit riche en protéines et en acides aminés essentiels tout en étant faible en graisses et en lactose.
À savoir : les poudres protéinées sont généralement faciles à digérer.
Si la majeure partie des gens n’auront pas besoin de se complémenter grâce à des poudres protéinées, les grands amateurs de sport pourraient en avoir l’utilité en cas de pratique sportive régulière et intense. En effet, voici quelques bénéfices de ces compléments alimentaires :
- Les poudres protéinées sont faciles à consommer en toutes circonstances : pas de cuisine à faire, vous avez juste à préparer rapidement votre shaker pour une collation, peu importe où vous vous trouvez ;
- Un apport en protéines à moindre coût : les poudres protéinées coûtent moins cher que leurs équivalents en aliments conventionnels ;
- Varier ses sources d’apports en protéines : pour son confort personnel, varier les sources et les goûts peut vous aider à vous complémenter sans vous lasser.
Enfin, les poudres protéinées peuvent être intéressantes pour les végétariens et végétaliens. En effet, il existe des poudres protéinées végétales (pois chiche, petit pois, chanvre, soja…) qui aideront les personnes avec un régime alimentaire spécifique à éviter les carences en protéines par exemple.
Zoom sur les meilleures poudres protéinées
Maintenant que vous avez bien compris ce qu’étaient les poudres protéinées et ce qu’elles pourraient vous apporter au quotidien, vous avez peut-être envie de savoir quelles sont les meilleures poudres protéinées du marché aujourd’hui.
Zoom sur les meilleures poudres protéinées du moment :
- Bulk : des poudres protéinées de qualité et pas chères dans une très large gamme. Il y en aura pour tous les objectifs et tous les goûts ;
- Yam Nutrition : La marque propose de nombreux produits en fonction de vos objectifs et des conseils en tout genre sur la musculation et la perte de poids.
- Les poudres protéinées de chez MyProtein : grande sélection disponible, produits complémentaires, réductions fréquentes, etc. ;
- Optimum Nutrition : bien plus que de proposer simplement ses produits, la marque Optimum Nutrition vous accompagne avec de nombreux conseils (classification des produits par objectif, conseils, recettes, etc.) ;
- Foodspring : à l’achat ou en abonnement, les poudres protéinées Foodspring sont issues de lait provenant de vaches de pâturages et se déclinent dans une vaste gamme de saveurs ;
- Decathlon : vous pouvez désormais vous équiper à tous les niveaux dans votre enseigne de sport. Sous la marque Domyos, Decathlon propose aujourd’hui une large sélection de poudres protéinées fabriquées en France.
Comment bien choisir sa poudre protéinée ?
Vous souhaitez commencer à consommer des poudres protéinées, mais ne savez pas où donner de la tête tant l’offre est variée ? Voici quelques conseils pour bien choisir sa poudre protéinée :
- Connaître ses objectifs : le choix de votre poudre protéinée va directement découler du pourquoi vous souhaitez en consommer. Perte de poids ou gain de muscles, la poudre protéinée idéale ne sera pas la même d’une personne à l’autre ;
- Le pourcentage de protéines : selon les poudres protéinées, vous pourrez avoir une poudre plus ou moins riche en protéines. Préférez choisir une poudre protéinée avec un minimum de 70 % de protéines. Certains produits peuvent aller jusqu’à 90 % de protéines (hydrolisat de protéine et Whey Isolate) ;
- Le pourcentage de glucides : l’idée des poudres protéinées est de pouvoir avoir un apport supplémentaire en protéines sans amener beaucoup de glucides (pour éviter de prendre de la masse graisseuse) ;
- La source des protéines : si vous êtes végétarien ou végétalien, il faudra faire attention à bien prendre des poudres protéinées sans viande ou même végétales. Rassurez-vous, il est généralement facile de trouver ce type de poudres protéinées aujourd’hui ;
- La saveur : si le goût des poudres protéinées que vous choisirez n’aura aucune incidence sur l’apport protéique de celles-ci, cela déterminera votre confort au quotidien. Rien de pire que de se forcer chaque jour à boire votre shaker de poudres protéinées. Ainsi, prenez également en compte votre plaisir gustatif quand vous choisirez votre poudre protéinée.
