Zoom sur cinq aliments riches en antioxydant

Diététique Zoom sur cinq aliments riches en antioxydant

Les antioxydants font partie des nutriments dont l’organisme a besoin pour bien fonctionner. En effet, grâce à leurs composés actifs, ils contribuent efficacement à la lutte contre les radicaux libres, et représentent de ce fait de véritables alliés pour la santé. Pour profiter de toutes leurs vertus, la meilleure solution est d’intégrer à votre alimentation des aliments qui en contiennent en quantité suffisante. Vous n’en connaissez pas ? Alors lisez la suite pour découvrir notre sélection d’aliments riches en antioxydant.

Qu’apportent les aliments riches en antioxydant ?

Les aliments riches en antioxydant sont des aliments qui représentent un véritable capital santé pour l’homme. En effet, ils contiennent une forte teneur d’antioxydant, ce qui leur permet de lutter contre les radicaux libres présents dans l’organisme. Ces derniers ne sont rien d’autres que des déchets produits suite à la fabrication d’énergie par les cellules du corps.

Ainsi, comme n’importe quel déchet, les radicaux libres, encore connus sous le nom de stress oxydatif, sont des éléments nuisibles dont il faut se débarrasser à tout prix. C’est donc à ce niveau que les aliments riches en antioxydant se présentent comme des indispensables pour votre santé.

Qu'apportent les aliments riches en antioxydant ?

Aussi, en plus de lutter contre les nombreuses attaques de ces nuisibles qui se retrouvent dans l’organisme, les aliments ayant une forte teneur en antioxydant ralentissent le vieillissement de la peau et des cellules. Ils protègent aussi l’organisme contre différentes attaques telles que :

  • Les maladies cardiovasculaires
  • Les cancers
  • Les maladies inflammatoires
  • Les maladies auto-immunes
  • Les maladies liées à la toxicité des aliments
  • L’Alzheimer et la maladie de Parkinson
  • Les maladies liées à la pollution, etc.

Pour profiter de tout cela, vous avez juste à intégrer les aliments riches en antioxydant dans votre régime alimentaire. Vous n’aurez même pas besoin de les associer avec des compléments alimentaires pour en voir les effets sur votre santé.

Cinq aliments riches en antioxydant

Il existe de nombreux aliments riches en antioxydant qui peuvent être intégrés à votre alimentation. Ils possèdent chacun des propriétés spécifiques, et agissent donc de manière différente sur l’organisme. C’est pour cette raison qu’il est conseillé de choisir ces aliments en fonction de vos besoins ou de vos éventuels problèmes de santé.

Le raisin

Le raisin est riche en antioxydant et sera donc un véritable allié pour votre santé. Ce fruit renferme une grande quantité d’antioxydant qui pourra servir à améliorer vos capacités cognitives. Il contient toutes sortes de flavonoïdes parmi lesquels on retrouve :

  • Les catéchines
  • Le resvératrol
  • La quercétine
  • La myricetine.

Grâce à tous ces nutriments qui se retrouvent dans l’organisme lorsque vous consommez du raisin, l’action des radicaux libres est freinée de façon significative. C’est pour cette raison que le jus de raisin est conseillé pour retrouver de bonnes capacités motrices et une bonne mémoire. Il faut savoir néanmoins qu’au moment de choisir, le raisin rouge est préférable au vert, car il possède deux fois plus d’antioxydant.

Le raisin

Le gingembre

Le gingembre est l’un des aliments riches en antioxydant que vous n’aurez aucun mal à intégrer à votre alimentation. En effet, cette épice peut être utilisée pour la préparation de tous vos plats salés, et peut aussi être utilisé pour réaliser des jus.

Le gingembre est un aliment riche en polyphénols, des antioxydants très efficaces pour lutter contre les radicaux libres. De ce fait, vous pourrez en consommer pour dire adieu aux problèmes de santé tels que :

  • Les ballonnements
  • Les crampes
  • L’aérophagie
  • Toutes sortes de troubles intestinaux.

C’est aussi un antibactérien, un antalgique et un antiinflammatoire très puissant, qui peut apaiser les douleurs dentaires, les rhumatismes, et bien d’autres. Des études ont également démontré qu’il pouvait renforcer le système respiratoire et stimuler la circulation sanguine. Ce n’est pas sans raison si on le considère comme un excellent digestif ou comme un aphrodisiaque puissant.

Le gingembre

Les baies de goji

Les baies de goji sont des aliments riches en antioxydant qui nous viennent tout droit de l’Asie. Ce sont de petites baies qui contiennent des caroténoïdes en grande quantité, des pigments naturels qui se retrouvent dans plusieurs fruits et légumes.

Les baies de goji sont riches en acides aminés et en oligo-éléments, des nutriments qui leur permettent d’accroitre l’énergie et l’endurance. Elles peuvent aussi vous aider à :

  • Réduire la fatigue
  • Réguler le taux de glycémie
  • Réguler la tension artérielle
  • Réguler le taux de cholestérol.
Les baies de goji

Le thé vert

Le thé vert, tout comme le café d’ailleurs, sont des aliments riches en antioxydant très efficaces. En effet, le thé vert contient des acides phénoliques et des flavonoïdes vraiment bénéfiques pour la santé. Il est aussi riche en protéines et en minéraux, ce qui lui permet d’agir positivement sur le fonctionnement du système digestif.

Le thé vert

Les noix

Pour finir, il est important de rappeler les bienfaits des fruits secs pour la santé. En effet, les noix et les autres fruits secs que vous pourrez consommer sont tous de véritables sources d’antioxydant. On dit même que la noix est le premier antioxydant dans la catégorie des fruits oléagineux. Elle agit positivement sur le système cardiovasculaire, et contribue au bon fonctionnement des différents organes. N’hésitez donc pas à en consommer aussi souvent que possible.

Les aliments riches en antioxydant ne manquent pas. Il vous suffit donc de choisir parmi tous ceux qui existent, les aliments que vous pourrez intégrer à votre régime. Ainsi vous pourrez faire le plein d’antioxydant et profiter des bienfaits de ce nutriment.