Beaucoup penseront que manger de la laitue provient de lapins, mais ils cesseront sûrement d’y penser après avoir connu les bienfaits de la laitue, car cet aliment simple cache de multiples propriétés pour notre santé.

Avantages de la laitue

Il faut garder à l’esprit qu’il existe plus de 100 variétés de laitue, bien que nous n’en ayons normalement que 4 ou 5 disponibles sur le marché. Les plus communes sont la laitue romaine (peut-être la plus savoureuse de toutes), l’iceberg (plus insipide mais avec une texture beaucoup plus douce), la feuille de chêne (avec des feuilles colorées allant du vert au violet) ou le français pour un goût plus doux.

Avantages de la laitue

Parmi les principales propriétés et avantages de la laitue, nous avons qu’elle est parfaite pour maigrir, mais en même temps elle est délicieuse en salade et pour compléter avoir de très grandes propriétés nutritionnelles. L’incorporer dans l’alimentation est donc presque une obligation.

La laitue est riche en bêta-carotène, pectine, fibres, lactucine et une grande variété de vitamines telles que A, E, C, B1, B2 et B3. Il contient également du calcium, du magnésium, du potassium et du sodium.

Comme il s’agit d’un légume consommé cru, la laitue ne subit pas le processus de cuisson qui la priverait de ses propriétés.

La laitue contient une bonne quantité de fer, ce qui aide à combattre l’anémie et la fatigue.

Il est également recommandé en cas de rhume ou de grippe, car il renforce les voies respiratoires.

Si mélangé avec de la pomme, c’est un excellent somnifère. Il a la qualité d’avoir des effets sédatifs et tranquillisants, donc calme les nerfs, soulage les palpitations et contrôle les problèmes d’insomnie.

Il a des propriétés analgésiques et calme les douleurs musculaires.

Il contient des antioxydants qui contribuent à réduire le vieillissement cellulaire, à abaisser le taux de cholestérol et à favoriser la circulation.

Il est idéal pour les personnes atteintes de diabète car il régule le taux de sucre dans le sang.

En plus d’avoir des propriétés digestives, il combat les problèmes de flatulence, car il agit comme un agent désinfectant très efficace en cas d’inflammation abdominale.

Il est d’une grande aide dans les cas de rétention d’eau et de calculs rénaux.

De plus, la laitue est peu coûteuse et facile à combiner pour préparer des plats hypocaloriques. Vous pouvez donc l’incorporer à votre alimentation, par exemple pour le prendre à l’heure du dîner, alors que moins de calories devraient être consommées.

Dans ce message : Recettes saines à base de laitue, nous vous proposerons des recettes pour préparer des plats à base de laitue, n’hésitez pas à partager avec nous.

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