Bromélaïne : Bienfaits et contre-indications

0
95
Bromélaïne : Bienfaits et contre-indications

Tout le monde connaît l’ananas. On l’aime pour son goût sucré et sa saveur exquise. Mais savez-vous que l’ananas renferme un groupe d’enzymes au pouvoir exceptionnel pour notre santé : la bromélaïne ! Découvrez dès à présent tous les bienfaits et contre-indications de la bromélaïne !

Qu’est-ce que la Bromélaïne ?

Les propriétés de la bromélaïne, aussi appelée broméline, sont utilisées depuis longtemps par les populations autochtones d’Amérique Centrale.

Les différentes tribus avaient déjà compris tous les bienfaits de l’ananas, bien avant que les scientifiques découvrent quel complexe enzymatique était à l’origine de ces nombreux bienfaits.

Depuis, la bromélaïne est utilisée aussi bien dans l’industrie agroalimentaire pour attendrir la viande qu’en médecine où elle permet d’accélérer le processus de cicatrisation après une opération ou pour soigner la sinusite et la phlébite.

La bromélaïne est donc un complexe qui renferme plusieurs enzymes dites protéolytiques. Celles-ci sont capables de digérer les protéines et de les transformer en acides aminés et en peptides, facilitant ainsi la digestion.

On trouve la bromélaïne dans la tige de l’ananas frais et dans sa chair, mais en moindre quantité. L’enzyme ne résistant pas à la chaleur, seul l’ananas frais contient de la bromélaïne. Vous ne profiterez donc pas des bienfaits de cet anti-inflammatoire naturel si vous le consommez en conserve.

Qu’est-ce que la Bromélaïne ?

Les vertus thérapeutiques et bienfaits de la bromélaïne

Si la consommation de fruits frais est une source de vitamines et de minéraux essentiels à l’organisme, les bienfaits du jus d’ananas vont au-delà avec de multiples actions thérapeutiques !

La bromélaïne : un anti-inflammatoire naturel puissant

C’est l’un des principaux bienfaits de l’ananas : sa puissante action anti-inflammatoire ! La bromélaïne est particulièrement efficace sur les douleurs articulaires comme l’arthrose, l’arthrite, la tendinite, la polyarthrite rhumatoïde et les rhumatismes, ses propriétés analgésiques soulagent en plus la douleur de l’inflammation.

La bromélaïne est également recommandée pour diminuer la congestion des voies respiratoires en cas d’asthme, d’allergie, sinusite, rhinite ou de bronchite, et réduire les inflammations des voies urinaires, notamment de la prostate.

Son action anti-inflammatoire est aussi avérée en cas de douleurs musculaires et de règles douloureuses.

La bromélaïne accélère la cicatrisation

L’action cicatrisante de la bromélaïne est reconnue depuis longtemps et elle est même exploitée dans un médicament prescrit pour activer le processus de cicatrisation post opératoire. Les propriétés anti-inflammatoires et anti-œdémateuses de la bromélaïne vont réduire les inflammations causées par les chirurgies (épisiotomie, cataracte, dentaires…), les œdèmes post-traumatiques et accélérer la guérison des plaies.

La bromélaïne améliore la santé cardio-vasculaire

Grâce à son action anticoagulante qui lui confère les propriétés d’un antiagrégant plaquettaire, la bromélaïne agit sur la coagulation du sang. Elle peut ainsi prévenir les thromboses en inhibant la formation d’un caillot sanguin avant qu’il ne bouche une artère ou une veine.

Info en plus : si vous consommez l’ananas frais, vous profiterez en plus de sa forte teneur en potassium et vitamine C qui permet de diminuer les maladies cardio-vasculaires.

La bromélaïne facilite la digestion

Nous l’avons vu, l’action des enzymes protéolytiques améliore les processus digestifs, ce qui a pour conséquence d’atténuer les brûlures d’estomac, les flatulences, les maux de ventre et les ballonnements.

La bromélaïne aurait une action sur le cancer

Bien que les études sont toujours en cours d’analyses, les premiers résultats ont mis en exergue le pouvoir de la bromélaïne dans le traitement du cancer. Non seulement les enzymes prolongeraient la vie du patient en ralentissant la croissance tumorale et la propagation des cellules cancéreuses, mais elles permettraient aussi de soulager les effets indésirables des traitements anticancéreux comme les nausées, la fatigue, la perte d’appétit, les maux de tête…

Les effets minceur de la bromélaïne

L’action anti-inflammatoire et anti-œdème de la bromélaïne agirait sur la cellulite. Associée à son activité bénéfique sur la digestion, la bromélaïne peut effectivement stimuler une perte de poids. Cependant, ce n’est pas un remède miracle, mais elle peut être considérée comme un bon complément à un régime amaigrissant, complété par une activité sportive.

Les vertus thérapeutiques et bienfaits de la bromélaïne

Précautions et contre-indications de la bromélaïne

Malgré tous les bienfaits de la bromélaïne, quelques précautions sont à prendre avant d’en consommer :

  • Suivez bien les posologies recommandées. Une surdose de bromélaïne entraîne des effets indésirables comme des nausées, des vomissements ou encore des diarrhées.
  • Ses contre-indications sont aussi nombreuses :
  • La bromélaïne est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants de moins de 6 ans, aux personnes insuffisantes rénales ou hépatiques.
  • Elle est proscrite pour les personnes allergiques à l’ananas ou tout autre fruit de la famille des broméliacées.
  • La bromélaïne ne doit pas être associée avec un traitement anticoagulant, car ses effets risquent de s’additionner, ni avec un traitement antibiotique, car elle potentialise l’action de certains médicaments antibiotiques.

Pour toutes ses précautions et ses contre-indications, il est indispensable de demander l’avis de votre médecin traitant avant de consommer de la bromélaïne, et ce, quelle que soit sa forme : en complément alimentaire, en pommade ou en jus d’ananas.

Posologie de la bromélaïne

La posologie varie selon l’effet recherché et la pathologie traitée :

  • En complément alimentaire pour traiter un œdème post-traumatique ou post-opératoire, pour des troubles digestifs, pour décongestionner les sphères ORL et pour les douleurs articulaires, la dose recommandée est de 125 mg à 500 mg, trois fois par jour.
  • En crème ou en pansement médicamenteux pour soigner une blessure cutanée ou une plaie : suivez les recommandations du fabricant.
  • En jus d’ananas frais : buvez un verre de jus d’ananas par jour et si vous ne possédez pas d’extracteur de jus, vérifiez bien que le jus acheté dans le commerce soit extrait à froid.

Hormis pour les troubles digestifs, il est préférable de prendre la bromélaïne en dehors des repas. Si vous optez pour les suppléments alimentaires, choisissez un degré d’activité enzymatique de 2 000 UCL (unité de coagulation du sang) par gramme.

Pour conclure : profitez dès à présent des nombreux bienfaits de la bromélaïne et bien que les compléments alimentaires soient beaucoup plus concentrés en bromélaïne, boire un verre de jus d’ananas par jour vous apportera tout en ensemble de nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici