Connaissez-vous les bienfaits des bleuets ? nous vous en parlons dans notre blogue Santé. Les bleuets sont considérés comme un ” super aliment “, à la fois pour leurs incroyables propriétés nutritionnelles et pour leur très faible teneur en calories, de sorte qu’ils sont fortement recommandés dans tout régime alimentaire.

Les bleuets sont également des fruits très savoureux et riches en antioxydants. Bien que nous mettions l’accent sur la variété bleue, la myrtille partage plusieurs de ses excellentes caractéristiques, de sorte que les avantages que nous vous offrons aujourd’hui s’appliquent aux deux types de bleuets.

Principaux avantages du bleuet

Dans notre blog Santé, nous vous présentons les principaux bienfaits de la myrtille. Dans ce premier spécial, nous vous présentons les cinq premiers, laissant pour un article suivant le reste de ses propriétés nutritionnelles.

– Les bleuets sont très faibles en calories, mais riches en nutriments.

Principaux avantages du bleuet

Pour vous donner une idée, 150 grammes de bleuets (une tasse) contiennent les nutriments suivants :

– Fibre : 4 grammes

– Vitamine C : 24 % de la dose quotidienne recommandée

– Vitamine K : 36 % de la dose quotidienne recommandée

– Manganèse : 25% de la dose journalière recommandée

De plus, comme 85 % de son contenu est constitué d’eau, une tasse entière ne contient que 84 calories, dont 15 grammes sont des glucides. C’est donc une excellente source de nutriments très importants.

– La myrtille est le roi des aliments antioxydants

La myrtille est le roi des aliments antioxydants

Comme nous le savons, les antioxydants sont fondamentaux, car ils protègent notre corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces molécules instables peuvent endommager les structures cellulaires, contribuant au vieillissement prématuré et à l’apparition de certaines maladies comme le cancer.

Des études ont démontré que le bleuet est le fruit qui contient le plus d’antioxydants, surtout les anthocyanines, qui ont de nombreux bienfaits pour la santé.

– Les bleuets réduisent les dommages annuels causés par l’oxydation de l’ADN

les bleuets et leur pouvoir antioxydant

Les dommages à l’ADN sont un processus naturel, étant la raison fondamentale pour laquelle nous vieillissons, en plus de jouer un rôle fondamental dans le développement de maladies comme le cancer. Comme nous l’avons vu au point précédent, les bleuets sont très riches en antioxydants, qui aident à neutraliser l’action des radicaux libres qui endommagent notre ADN.

– Les bleuets nous protègent des dommages causés par le cholestérol sanguin

Les bleuets nous protègent des dommages causés par le cholestérol sanguin

Les dommages oxydatifs ne se limitent pas aux cellules et à l’ADN, mais ont aussi leurs conséquences lorsque nos lipoprotéines (le “mauvais” cholestérol) sont oxydées. Son oxydation joue un rôle déterminant dans les maladies cardiaques. Heureusement, les antioxydants comme ceux contenus dans les canneberges aident à réduire le taux de mauvais cholestérol. De nombreuses études ont démontré que la consommation régulière de bleuets réduit l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).

– Sa consommation réduit la tension artérielle

Quels sont les avantages des bleuets ?

Les bleuets présentent des avantages importants pour les personnes qui souffrent d’hypertension ou d’hypertension artérielle, l’un des principaux facteurs de risque de nombreuses maladies du cœur et d’accidents vasculaires cérébraux. Encore une fois, des études ont démontré la relation entre la consommation régulière de bleuets et l’abaissement de la tension artérielle.

Que pensez-vous des bienfaits des bleuets pour la santé ?

L'info santé :

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